100% Online
Diplomado en Alimentación y Nutrición para la Salud y el Bienestar
Haz de la alimentación la base para desarrollar toda tu capacidad física, mental y emocional.
Fecha de inicio de cursos:
En este diplomado nutrición es sinónimo de transformación: revela claves históricas de la alimentación humana y herramientas actuales para diseñar un plan de bienestar personal.
Aprende sobre evolución de la alimentación humana, trastornos, metabolismo y hasta gastronomía básica.
Diplomado en alimentación desarrollado por el renombrado Dr. Armando Barriguete.
Este programa aborda la nutrición desde las tres etapas de la existencia humana y te ayuda a detectar los principales trastornos de alimentación (TCA).
¿Por qué estudiar este programa?
Vivimos en un momento decisivo: ahora hay mayor interés general por preservar la salud y revertir aquellos hábitos que deterioran nuestro organismo.
En Anáhuac nos dimos a la tarea de crear un curso de nutrición online que brinde herramientas a aquellas personas con mayor deseo de profundizar en el conocimiento de la alimentación como una fuente indiscutible de bienestar y equilibrio.
Tan único como una dieta personalizada
Tus profesores cuentan con excelentes credenciales académicas, una sólida trayectoria y compromiso en cuidados del adulto mayor: Dra. Mariel González Calatayud, Dr. Pablo Francisco Oliva Sánchez, Dra. Rosa López Fernández, Lic. Jorge Armando Bárcenas Paredes y Dra. María Luz del Carmen Candelas González.
Este diplomado en nutrición es para ti
- El diplomado nutrición está diseñado para público en general con interés en mejorar su calidad de vida, así como la de sus familiares y amigos, considerando la alimentación como eje rector.*
*Personas sin cédula profesional en nutrición, medicina o carreras relacionadas a la salud no son habilitadas por este programa para dar consulta, asesoría o elaborar planes nutricionales.
Objetivos del diplomado
- Entender la forma de alimentación de nuestros ancestros y sus beneficios.
- Conocer requerimientos calóricos así como la correcta distribución nutricional.
- Evaluar la composición corporal y conocer el estado de salud en el que nos encontramos.
- Detectar trastornos alimentarios personales o en las personas que nos rodean.
- Aprender sobre la alimentación correcta en cualquier etapa de la vida.
- Adoptar y fomentar hábitos y alimentación saludable.
- Lograr el empoderamiento de cada persona al cambio, mediante una reflexión profunda de su propia realidad y un acompañamiento en todo momento durante dicho proceso.
Obtén estas capacidades
- Adopta hábitos de vida saludable a través de una alimentación correcta y equilibrada transmitiéndola a familiares y amigos.
- Desarrolla una mejor alimentación propia y en la familia.
- Prevén por medio de sus hábitos de salud enfermedades no trasmisibles.
- Identifica las necesidades corporales para generar una propuesta alimentaria correcta
Plan de estudios
Módulo
- Antecedentes y evolución de la alimentación
- Breve historia del hombre y el hambre
- La alimentación hoy en día: cambios y transformaciones
- La explosiva evolución de los alimentos
- Nuestros ancestros y nosotros: constituidos para comer poco y movernos
- Transición nutricional, demográfica y epidemiológica
- Ambiente y conductas obesogénicas
- Ambiente obesogénico. ¿Qué es? ¿Qué implica?
- Conductas obesogénicas. ¿Cómo?
- La publicidad comercial, la saludable y su impacto
- Lo que nos afecta. Las palabras que acusan y maltratan
- Los problemas. Trastornos de la conducta alimentaria y obesidad
- Composición corporal y metabolismo
- Beneficios de la actividad física y el ejercicio en las enfermedades crónicas
- Cambios en la composición corporal y en el metabolismo de la persona con un estilo de vida saludable
- Composición corporal y metabolismo. ¿Cómo entenderlos? ¿Cómo medirlos?
- Moverse mejora la vida y el metabolismo
- Precauciones a tomar en cuenta al iniciar una rutina de ejercicio
- Trastornos de la conducta alimentaria (TCA)
- Cuando se altera la conducta alimentaria. Los trastornos
- Entenderse y la conducta alimentaria
- Manejo de los TCA. Recuperación. Una búsqueda del bienestar
- Prevención en TCA
- Termómetros naturales. Factores y conductas de riesgo
- Alimentación, crecimiento y desarrollo
- Alimentación correcta. Infancia y adolescencia
- Comida sabrosa y saludable. Gastronomía básica
- La estrategia del bienestar
- Libertad de elección contra obsesión
- Los inicios. La alimentación del bebé los primeros días de vida
Aprende de los mejores
Programas recomendados
Opiniones de nuestros egresados
Publicado el: 28 de noviembre de 2021
Excelente diplomado, te dan las mejores clases. Las doctoras que imparten el diplomado, lo hacen de la mejor manera y con las mejores herramientas. ¡M
Publicado el: 13 de abril de 2022
Los profesores tienen amplios conocimientos y están involucradas diversas disciplinas que son necesarias para los temas que se revisan en el diplomado
Publicado el: 13 de enero de 2022
El contenido es muy interesante, aprendí cosas nuevas, solo me encantaría que algunos temas se les diera más tiempo por su complejidad.
Publicado el: 28 de diciembre de 2021
Me pareció muy completa la información del programa de estudios y sobre todo muy digerible, además de que, podía administrar mis tiempos muy fácilment
Publicado el: 10 de enero de 2022
Me gustó mucho la modalidad del diplomado, ya que habemos personas bastante saturadas de actividades laborales y personales, pero con ganas de seguirn
Publicado el: 23 de febrero de 2022
Muy buenas clases muy buena atención del coordinador Luis. Información excelente al tema y muy buen aprendizaje, una experiencia muy buena para crecer
Publicado el: 23 de diciembre de 2021
El contenido es muy bueno y completo, integra información y actividades de los aspectos que debemos cuidar y modificar si fuera necesario, para ten
Publicado el: 7 de abril de 2022
Sin duda un privilegio, poder contar con excelentes ponentes y maestros en el tema del bienestar personal y familiar, que definitivamente hace que el
Publicado el: 12 de enero de 2022
Quede muy satisfecha al culminar mi diplomado, me gusto mucho el contenido, la plataforma de trabajo y que los profesores siempre están atentos.
¿Cómo es el modelo de aprendizaje de Anáhuac en línea?
Asesoría y orientación continua
Recibe retroalimentación durante todo el programa mediante una interacción constante con el personal docente y de asesoramiento.
Sesiones síncronas**
Intercambia opiniones y resuelve dudas durante una sesión en vivo por materia.
** Las sesiones en vivo son grabadas para que puedas visualizarlas en el momento que prefieras.
Enfoque adaptable al campo laboral
Aprende de casos reales y temas vigentes.
Recursos educativos selectos
Enriquece tu formación con contenidos y recursos generados a partir de metodologías activas de aprendizaje que potencian el desarrollo de habilidades propias del programa.
Evaluación centrada en el aprendizaje
Tus docentes toman en cuenta mucho más que un examen final: retos de aprendizaje, discusiones grupales y otro tipo de entregas semanales.
Comunidad Virtual
Forma parte de la red de líderes que egresan de Anáhuac.
¡No esperes más!
Decídete hoy a impulsar el rumbo de tu carrera profesional.
Conoce la Universidad Anáhuac
Más de 60 años de experiencia implementando un modelo educativo propio. Tenemos presencia en 18 países de cuatro continentes, a través de los más de 100 colegios de la Red Semper Altius, los 21 colegios Mano Amiga y la Red Internacional de Universidades, que encabeza la Universidad Anáhuac con nueve campus en México y otros cuatro, ubicados en Estados Unidos, España, Chile e Italia.