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Diplomado en Línea en

Diplomado en Línea en Tendencias en Alimentación Funcional

Grandes líderes y mejores personas

Próximo inicio:

Este Diplomado muestra los avances conceptuales y tecnológicos en relación con los alimentos funcionales, así como los efectos de diversos componentes presentes en la dieta. Los alimentos funcionales pueden formar parte de la dieta de cualquier persona, pero sus efectos benéficos deben de estar científicamente fundamentados.

Duración promedio del programa:

7 meses

Módulos:

5

Duración de los módulos:

5 semanas

Horas de instrucción estimadas:

125

Validez y reconocimiento

Obtén un Diploma Oficial otorgado por la Universidad Virtual Anáhuac.

Diplomado realizado de manera conjunta con Anáhuac Mayab.

Objetivo del Diplomado

El estudiante incrementará y/o actualizará sus conocimientos en el área de las ciencias de los alimentos, lo cual le permita incorporar las habilidades y conocimientos necesarios para proponer y diseñar nuevos alimentos de tipo funcional, con beneficios para la salud, basándose en evidencia científica.

Descargar plan de estudios

¿A quién va dirigido?

¿Este diplomado es para mí?

Emprendedores

Empresarios del sector alimentario

Profesionales del área de la salud: nutriólogos, médicos

Ingeniero en alimentos, ingenieros bioquímicos, ingenieros biotecnólogos

Responsables de investigación y desarrollo de alimentos

Estudiantes de áreas afines

Público en general

Campo laboral

Nuevas oportunidades

El Diplomado en línea en Tendencias en Alimentación Funcional forma profesionales capaces de desempeñarse en:

Empresas agroalimentarias

Institutos de investigación públicos y privados

Empresas farmacéuticas

Academia

Perfil del egresado

¿De qué seré capaz?

  • El egresado podrá desarrollarse como gerente de investigación y desarrollo; si es empresario, podría crear una línea propia de productos; o como gerente de control de calidad o de innovación y desarrollo.

Plan de estudios

El diplomado en línea Tendencias en Alimentación Funcional de la Universidad Anáhuac fue creado por profesionales especialistas en sus áreas de conocimiento.

Este programa consta de 5 módulos a cursar en 29 semanas que podrás estudiar a tu ritmo, desde el lugar que más te convenga, con resultados que incrementarán tu profesionalismo, ética y valores humanos.

El orden de los módulos está sujeto a la programación académica de la Universidad.

Descargar plan de estudios

Nombre del módulo Horas
Fundamentos de la Ciencia de los Alimentos 25
Introducción a los Alimentos Funcionales 25
Alimentación y Enfermedades 25
Tópicos selectos en Biotecnología 25
Planeación, Producción y Comercialización de Nuevos Alimentos 25

Insignia Pearson Soft Skills

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Modelo educativo

  • Un proceso de enseñanza/aprendizaje virtual basado en el uso de la tecnología y la innovación con herramientas digitales que facilitan tu crecimiento académico.
  • Estudias en la plataforma CANVAS (LMS). Un entorno virtual de aprendizaje disponible 24/7, donde podrás además interactuar con profesores y estudiantes.

Beneficios incluidos

  • Trámites, pagos y procesos 100% online para que no tengas que acudir al campus.
  • Sin costo de inscripción, anualidad o trámites administrativos.

Conoce más sobre nuestro modelo educativo

Profesores experimentados

Profesionales expertos en sus áreas de conocimiento y con amplia formación pedagógica.
Ellos cuentan con un amplio currículum laboral y pedagógico que garantiza tu formación integral.

¿Por qué elegir a la Universidad Anáhuac?

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Universidad Anáhuac

Conoce a la Universidad Anáhuac

Más de 60 años de experiencia implementando un modelo educativo propio. Tenemos presencia en 18 países de cuatro continentes, a través de los más de 100 colegios de la Red Semper Altius, los 21 colegios Mano Amiga y la Red internacional de Universidades, que encabeza la Universidad Anáhuac con nueve campus en México y otros cuatro, ubicados en Estados Unidos, España, Chile e Italia.

La Universidad Anáhuac se fundó en el año de 1964 como pieza fundamental dentro del proyecto educativo de la Congregación de los Legionarios de Cristo y con el objetivo primordial de elevar la condición humana y social de los hombres y mujeres de México mediante una formación integral.

  • Respeto por la dignidad humana.
  • Visión crítica del desarrollo cultural.
  • Sentido último de la propia vida.
  • Sólida formación moral.
  • Eficaz capacidad de comunicación.

Ser una comunidad universitaria que contribuye e impulsa el proceso de formación integral de las personas; que por su excelente e innovadora preparación cultural de nivel internacional y profesional, por su profunda formación humana y moral, inspirada en los valores perennes del humanismo cristiano y por su genuina conciencia social, sean líderes de acción positiva que promuevan el desarrollo del ser humano y de la sociedad.

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