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Diplomado en Línea en

Diplomado en Línea en Biotecnología en la Nutrición

Grandes líderes y mejores personas

Próximo inicio:

La biotecnología de alimentos permite mejorar las prácticas de diseño y producción de alimentos, enfocándose en la extensión de su vida útil, potenciar sus características organolépticas, disminuir los desperdicios y aprovechamiento de residuos, dentro de un marco de conocimientos científicos y tecnológicos actuales, coherentes con los procesos regulatorios y normativos a nivel nacional e internacional.

Duración promedio del programa:

7 meses

Módulos:

5

Duración de las módulos:

5 semanas

Horas de instrucción estimadas:

125

Validez y reconocimiento

Obtén un Diploma Oficial otorgado por la Universidad Virtual Anáhuac.

Diplomado realizado de manera conjunta con Anáhuac Mayab.

Objetivo del Diplomado

El estudiante incrementará y/o actualizará sus conocimientos sobre el papel de la biotecnología en la nutrición y la ciencia de los alimentos, para que adquiera las habilidades y conocimientos necesarios para diseñar y evaluar nuevos alimentos o protocolos de producción los mismos.

Descargar plan de estudios

¿A quién va dirigido?

¿Este diplomado es para mí?

Personas con alto sentido de responsabilidad y ética profesional, con capacidad de análisis de literatura científica, con respeto por la salud y el bienestar del ser humano, y que se refleja en sus propuestas nutricionales.

Campo laboral

Nuevas oportunidades

El Diplomado en línea en Biotecnología en la Nutrición forma profesionales capaces de desempeñarse en:

Empresas agroalimentarias

Institutos de investigación públicos y privados

Empresas farmacéuticas

Academia

Perfil del egresado

¿De qué seré capaz?

  • El egresado será capaz de identificar los factores o causas que afectan directa e indirectamente a la vida útil de un alimento, a sus características organolépticas, a sus valores nutrimentales y a su elección por parte del consumidor.
  • Además, propondrá protocolos de mejoramiento de las propiedades de los alimentos y diseñará protocolos para la creación de nuevos alimentos con beneficios a la salud, a la economía, a la ecología o a la palatabilidad misma.

Plan de estudios

El diplomado en línea en Biotecnología en la Nutrición fue creado por profesionales especialistas en sus áreas de conocimiento y con base en las últimas tendencias y tecnologías.

Este programa consta de 5 módulos a cursar en 29 semanas que podrás estudiar a tu ritmo, desde el lugar que más te convenga, con resultados que incrementarán tu profesionalismo, ética y valores humanos.

El orden de los módulos está sujeto a la programación académica de la Universidad.

Descargar plan de estudios

Nombre del módulo Horas
Fundamentos de la Ciencia de los Alimentos 25
Introducción a los Alimentos Funcionales 25
Biotecnología Alimentaria 25
Tópicos Selectos de Biotecnología 25
Análisis Microbiológico de los Alimentos 25

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Modelo educativo

  • Un proceso de enseñanza/aprendizaje virtual basado en el uso de la tecnología y la innovación con herramientas digitales que facilitan tu crecimiento académico.
  • Estudias en la plataforma CANVAS (LMS). Un entorno virtual de aprendizaje disponible 24/7, donde podrás además interactuar con profesores y estudiantes.

Beneficios incluidos

  • Trámites, pagos y procesos 100% online para que no tengas que acudir al campus.
  • Sin costo de inscripción, anualidad o trámites administrativos.

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Profesores experimentados

Profesionales expertos en sus áreas de conocimiento y con amplia formación pedagógica.
Ellos cuentan con un amplio currículum laboral y pedagógico que garantiza tu formación integral.

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Universidad Anáhuac

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Más de 60 años de experiencia implementando un modelo educativo propio. Tenemos presencia en 18 países de cuatro continentes, a través de los más de 100 colegios de la Red Semper Altius, los 21 colegios Mano Amiga y la Red internacional de Universidades, que encabeza la Universidad Anáhuac con nueve campus en México y otros cuatro, ubicados en Estados Unidos, España, Chile e Italia.

La Universidad Anáhuac se fundó en el año de 1964 como pieza fundamental dentro del proyecto educativo de la Congregación de los Legionarios de Cristo y con el objetivo primordial de elevar la condición humana y social de los hombres y mujeres de México mediante una formación integral.

  • Respeto por la dignidad humana.
  • Visión crítica del desarrollo cultural.
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Ser una comunidad universitaria que contribuye e impulsa el proceso de formación integral de las personas; que por su excelente e innovadora preparación cultural de nivel internacional y profesional, por su profunda formación humana y moral, inspirada en los valores perennes del humanismo cristiano y por su genuina conciencia social, sean líderes de acción positiva que promuevan el desarrollo del ser humano y de la sociedad.

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