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Diplomado en línea en Biotecnología en la Nutrición

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SIEMPRE HAY UN SIGUIENTE NIVEL

La biotecnología de alimentos permite mejorar las prácticas de diseño y producción de alimentos, enfocándose en la extensión de su vida útil, potenciar sus características organolépticas, disminuir los desperdicios y aprovechamiento de residuos, dentro de un marco de conocimientos científicos y tecnológicos actuales, coherentes con los procesos regulatorios y normativos a nivel nacional e internacional.

Duración promedio del programa:
7 meses

Módulos: 5

Duración de los módulos:
5 semanas

Horas de instrucción estimadas:
125

Validez y reconocimiento

Obtén un Diploma Oficial otorgado por la Universidad Virtual Anáhuac.

Diplomado realizado de manera conjunta con Anáhuac Mayab.

Objetivo del Diplomado

El estudiante incrementará y/o actualizará sus conocimientos sobre el papel de la biotecnología en la nutrición y la ciencia de los alimentos, para que adquiera las habilidades y conocimientos necesarios para diseñar y evaluar nuevos alimentos o
protocolos de producción los mismos.

Descargar Folleto

A quién va dirigido

¿Este diplomado es para mí?

  • Personas con alto sentido de responsabilidad y ética profesional, con capacidad de análisis de literatura científica, con respeto por la salud y el bienestar del ser humano, y que se refleja en sus propuestas nutricionales.

Campo laboral

Nuevas oportunidades

El Diplomado en línea en Biotecnología en la Nutrición forma profesionales capaces de desempeñarse en:

  • Empresas agroalimentarias
  • Institutos de investigación públicos y privados
  • Empresas farmacéuticas
  • Academia

Perfil del egresado

¿De qué seré capaz?

  • El egresado será capaz de identificar los factores o causas que afectan directa e indirectamente a la vida útil de un alimento, a sus características organolépticas, a sus valores nutrimentales y a su elección por parte del consumidor.
  • Además, propondrá protocolos de mejoramiento de las propiedades de los alimentos y diseñará protocolos para la creación de nuevos alimentos con beneficios a la salud, a la economía, a la ecología o a la palatabilidad misma.

Plan de estudios

El diplomado en línea en Biotecnología en la Nutrición fue creado por profesionales especialistas en sus áreas de conocimiento y con base en las últimas tendencias y tecnologías.

Este programa consta de 5 módulos a cursar en 29 semanas que podrás estudiar a tu ritmo, desde el lugar que más te convenga, con resultados que incrementarán tu profesionalismo, ética y valores humanos.

Descargar plan de estudios

Módulo Nombre del módulo Horas
1 Fundamentos de la Ciencia de los Alimentos 25
2 Introducción a los Alimentos Funcionales 25
3 Biotecnología Alimentaria 25
4 Tópicos Selectos de Biotecnología 25
5 Análisis Microbiológico de los Alimentos 25

Modelo educativo

  • Un proceso de enseñanza/aprendizaje virtual basado en el uso de la tecnología y la innovación con herramientas digitales que facilitan tu crecimiento académico.
  • Estudias en la plataforma CANVAS (LMS). Un entorno virtual de aprendizaje disponible 24/7, donde podrás además interactuar con profesores y alumnos.

Beneficios incluidos

  • Trámites, pagos y procesos 100% online para que no tengas que acudir al campus.
  • Sin costo de inscripción, anualidad o trámites administrativos.

Profesores experimentados

Profesionales expertos en sus áreas de conocimiento y con amplia formación pedagógica.
Ellos cuentan con un aplio currículum laboral y pedagógico que garantiza tu formación integal.

¿Por qué elegir a la Universidad Anáhuac?

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Conoce a la Universidad Anáhuac

La Universidad Anáhuac se fundó en el año de 1964 como pieza fundamental dentro del proyecto educativo de la Congregación de los Legionarios de Cristo y con el objetivo primordial de elevar la condición humana y social de los hombres y mujeres de México mediante una formación integral.
  • Respeto por la dignidad humana.
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Ser una comunidad universitaria que contribuye e impulsa el proceso de formación integral de las personas; que por su excelente e innovadora preparación cultural de nivel internacional y profesional, por su profunda formación humana y moral, inspirada en los valores perennes del humanismo cristiano y por su genuina conciencia social, sean líderes de acción positiva que promuevan el desarrollo del ser humano y de la sociedad.

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