Diplomado Online
Alimentación y Nutrición para la Salud y el Bienestar

Haz de la alimentación la base para desarrollar toda tu capacidad física, mental y emocional.


Fecha de inicio de cursos:

7 meses

5 módulos

Diplomado en línea en Alimentación y Nutrición para la Salud y el Bienestar

En este diplomado nutrición es sinónimo de transformación: revela claves históricas de la alimentación humana y herramientas actuales para diseñar un plan de bienestar personal.

Plan de estudios integral

Aprende sobre evolución de la alimentación humana, trastornos, metabolismo y hasta gastronomía básica.

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Docencia especializada

Diplomado en alimentación desarrollado por el renombrado Dr. Armando Barriguete.

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Bienestar para toda la vida

Este programa aborda la nutrición desde las tres etapas de la existencia humana y te ayuda a detectar los principales trastornos de alimentación (TCA).

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¿Por qué estudiar este programa?

Vivimos en un momento decisivo: ahora hay mayor interés general por preservar la salud y revertir aquellos hábitos que deterioran nuestro organismo.

En Anáhuac nos dimos a la tarea de crear un curso de nutrición online que brinde herramientas a aquellas personas con mayor deseo de profundizar en el conocimiento de la alimentación como una fuente indiscutible de bienestar y equilibrio.

Tan único como una dieta personalizada

El diplomado nutrición fue desarrollado para proporcionar un entendimiento detallado de los beneficios de la correcta alimentación con el respaldo Anáhuac. Su plan de estudio, docentes y modalidad asincrónica cien por ciento en línea lo distinguen como un recurso único entre la oferta educativa.

Este diplomado en nutrición es para ti

  • El diplomado nutrición está diseñado para público en general con interés en mejorar su calidad de vida, así como la de sus familiares y amigos, considerando la alimentación como eje rector.

*Personas sin cédula profesional en nutrición, medicina o carreras relacionadas a la salud no son habilitadas por este programa para dar consulta, asesoría o elaborar planes nutricionales.

Objetivos del diplomado

  • Entender la forma de alimentación de nuestros ancestros y sus beneficios.
  • Conocer requerimientos calóricos así como la correcta distribución nutricional.
  • Evaluar la composición corporal y conocer el estado de salud en el que nos encontramos.
  • Detectar trastornos alimentarios personales o en las personas que nos rodean.
  • Aprender sobre la alimentación correcta en cualquier etapa de la vida.
  • Adoptar y fomentar hábitos y alimentación saludable.
  • Lograr el empoderamiento de cada persona al cambio, mediante una reflexión profunda de su propia realidad y un acompañamiento en todo momento durante dicho proceso.

Obtén estas capacidades

  • Adopta hábitos de vida saludable a través de una alimentación correcta y equilibrada transmitiéndola a familiares y amigos.
  • Desarrolla una mejor alimentación propia y en la familia.
  • Prevén por medio de sus hábitos de salud enfermedades no trasmisibles.
  • Identifica las necesidades corporales para generar una propuesta alimentaria correcta.

Plan de estudios


Módulo

Composición corporal y metabolismo

  • Beneficios de la actividad física y el ejercicio en las enfermedades crónicas
  • Cambios en la composición corporal y en el metabolismo de la persona con un estilo de vida saludable.
  • Composición corporal y metabolismo. ¿Cómo entenderlos?
  • ¿Cómo medirlos?
  • Precauciones a tomar en cuenta al iniciar una rutina de ejercicio
  • Moverse mejora la vida y el metabolismo.

Ambiente y conductas obesogénicas

  • Ambiente obesogénico: ¿Qué es? ¿Qué implica?
  • Lo que nos afecta. Las palabras que acusan y maltratan.
  • La publicidad comercial
  • la saludable y su impacto.
  • Los problemas. Trastornos de la conducta alimentaria y obesidad
  • Conductas obesogénicas ¿Cómo?

Trastornos de la conducta alimentaria (TCA)

  • Cuando se altera la conducta alimentaria. Los trastornos
  • Manejo de los TCA. Recuperación. Una búsqueda del bienestar.
  • Termómetros naturales. Factores y conductas de riesgo
  • Prevención en TCA.
  • Entender-se y la conducta alimentaria

Antecedentes y evolución de la alimentación

  • Nuestros ancestros y nosotros: Constituidos para comer poco y movernos.
  • Breve historia del hombre y el hambre
  • Transición nutricional
  • demográfica y epidemiológica
  • La alimentación hoy en día: cambios y transformaciones
  • La explosiva evolución de los alimentos

Alimentación, crecimiento y desarrollo

  • Libertad de elección contra obsesión
  • La estrategia del bienestar.
  • Comida sabrosa y saludable. Gastronomía básica.
  • Alimentación correcta. Infancia y adolescencia
  • Los inicios. La alimentación del bebé los primeros días de vida

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Aprende de los mejores

  • Dr. Armando Barriguete

    Desarrollador Experto del Programa

    • Fundador y consultor desde 1986 de la Clínica de Trastornos de la Conducta dentro del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ), calificado como uno de los mejores hospitales de alta especialidad a nivel global.
  • LN. Esther Schiffman

    • Nutrióloga con especialidad y maestría en Nutrición aplicada, obesidad y comorbilidades por la Universidad Iberoamericana Campus Santa fe (UIA). Asesora y tallerista Programa Knorr “Sabor con conciencia” AMARA fundación pro autoestima. Parte del equipo de nutrición del Proyecto Nutrinet - México (2016-2026), desarrollado por la Fundación Franco Mexicana para la Medicina IAP.
  • Mtra. Adriana Viladoms Portugal

    • Tiene 20 años de experiencia como especialista en Trastornos de la Conducta Alimentaria. Actual psicoterapeuta de la Clínica Ángeles de la Conducta Alimentaria y encargada del área de apoyo y orientación familiar. Es miembro de la Academy of Eating Disorders. Autora y co-autora de diversas publicaciones de libros y artículos científicos.

    Opiniones de nuestros egresados


    Alexia Paola Leyva Ramirez

    Publicado el: 28 de noviembre, 2021

    Excelente diplomado, te dan las mejores clases. Las doctoras que imparten el diplomado, lo hacen de la mejor manera y con las mejores herramientas. ¡M


    Claudia Lorena Díaz Hernández

    Publicado el: 13 de abril, 2022

    Los profesores tienen amplios conocimientos y están involucradas diversas disciplinas que son necesarias para los temas que se revisan en el diplomado


    Irma Laura Osuna Hernández

    Publicado el: 13 de enero, 2022

    El contenido es muy interesante, aprendí cosas nuevas, solo me encantaría que algunos temas se les diera más tiempo por su complejidad.


    Karen Igrayne Ibarra García

    Publicado el: 28 de diciembre, 2021

    Me pareció muy completa la información del programa de estudios y sobre todo muy digerible, además de que, podía administrar mis tiempos muy fácilment


    Karla Irene Sandoval Sánchez

    Publicado el: 10 de enero, 2022

    Me gustó mucho la modalidad del diplomado, ya que habemos personas bastante saturadas de actividades laborales y personales, pero con ganas de seguirn


    Ver todas las opiniones

    ¿Cómo es el modelo de aprendizaje de Anáhuac Online?


    Asesoría y orientación permanentes

    Recibe retroalimentación durante todo el programa mediante diálogo constante con tus profesores.

    Sesiones interactivas opcionales

    Intercambia opiniones y resuelve dudas durante una sesión en vivo por módulo.

    Enfoque adaptable al campo laboral

    Aprende de casos reales y temas vigentes.

    Actividades de aprendizaje

    Enriquece tu formación con métodos obtenidos de las principales bibliotecas y reservorios de conocimiento digital.

    Evaluación acumulativa

    Destaca en presentaciones, interacciones y prácticas. Tus docentes toman en cuenta mucho más que un examen final.

    Comunidad Virtual

    Forma parte de la red de líderes egresados de Anáhuac.

    Obtén un diploma digital con tecnología blockchain


    Utilizando tecnología blockchain, tu diploma Anáhuac Online se convierte en una credencial única, incorruptible, que puedes verificar desde cualquier dispositivo. Cuenta con el respaldo de Accredible, líder en certificación digital.

    ¿Qué es la tecnología blockchain?

    Consiste en una red de registro único en donde se almacena y encripta la información de cada uno de los bloques que la conforman. Blockchain, se traduce como cadena de bloques.

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